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    • 厄瓜多尔昆卡的最佳素食餐厅

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    • 厄瓜多尔昆卡的最佳素食餐厅

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      这是一篇由Ayngelina Brogan发表的客座文章,她来自我们最喜欢的旅游博客之一Bacon is Magic。我们没有去厄瓜多尔,所以在我们的素食生存指南系列中出现了一个空白--Ayngelina用这份昆卡的饮食指南帮助我们。

      这是一篇由Ayngelina Brogan发表的客座文章,她来自我们最喜欢的旅游博客之一Bacon is Magic。我们没有去厄瓜多尔,所以在我们的素食生存指南系列中出现了一个空白--Ayngelina用这个昆卡的饮食指南来帮助我们。

      有些人可能认为,一些拥有 "培根是魔术 "网站的小妞会写一篇关于寻找素食的最佳地点的文章,这很奇怪,但事实是,即使是一个猪肉爱好者的动脉也需要休息一下。

      我在拉丁美洲各地经常光顾许多素食餐馆,发现有些餐馆很好,有些则令人沮丧。在厄瓜多尔的昆卡,许多素食主义者在外面吃饭时遇到困难,但这只是因为他们没有去对的地方。

      1) El Paraiso

      1) El Paraiso

      El Paraiso是当地的一个成功故事。他们曾经是一家单一的餐厅商店,现在已经在城市周围的其他两个地点开张。这是一个没有任何装饰的地方,在现金处点菜,然后坐下来,从12点到下午2点,这里挤满了人。

      最有趣的是,几乎没有一个食客是素食者,他们只是当地人,认为这里的食物真的很好,而且所有东西都不到两块钱。

      我对埃尔帕莱索的选择是小扁豆汉堡、大盘沙拉和新鲜果汁,价格为1.7美元。如果你有剩余的空间,他们有著名的水果沙拉,足够两个人吃的。

      El Paraiso位于西蒙-玻利瓦尔和曼努埃尔-维加的角落。

      El Paraiso位于西蒙-玻利瓦尔和曼努埃尔-维加的角落。

      2) 戈文达的素食餐厅

      2) 戈文达的素食餐厅

      Hare Krishnas无处不在,这对素食者来说是好事。像拉丁美洲的许多其他城市一样,他们在昆卡开设了一家素食餐厅。在卡利的一家Govinda's餐厅吃过恶心的麸皮牛排后,我有点怀疑,但想保持开放的心态。

      Govinda's比El Paraiso要贵一些,它有一个便宜的午餐套餐和2-3美元的菜单项目。咖喱不是你在厄瓜多尔通常看到的东西,所以我抓住机会吃了素食版本,味道相当不错(见顶部照片)。

      Govinda's位于Juan Jaramillo 7-27和Borrero。

      Govinda's位于Juan Jaramillo 7-27和Borrero。

      3) 奥地利咖啡馆

      3) 奥地利咖啡馆

      由一个外国人经营,这不是一家严格意义上的素食餐厅,非常受想吃国际食品的游客和当地外国人的欢迎。但熟悉家乡是有代价的,因为这里的物品往往是El Paraiso的2-3倍贵。也就是说,如果你想去一个讲很多英语的餐厅,并且可以找到素食选择,那么这里就是你要去的地方。

      奥地利咖啡馆位于Benigno Malo 5-95和Juan Jaramillo。

      奥地利咖啡馆位于Benigno Malo 5-95和Juan Jaramillo。

      厄瓜多尔人喜欢吃肉,但对素食的需求也非常宽容。如果你去的餐厅的菜单上没有你想要的东西,只要问一下,他们会很乐意把豆子放在一起。也不要忘记流行的Locro汤,它是素食,但不是纯素。

      locro汤,这是素食,但不是素食。

      Ayngelina离开了一份好工作、男朋友、公寓和朋友,到拉丁美洲寻找灵感。你可以在《培根是魔术》上阅读她的旅程,或在Facebook和Twitter上与她联系。

      Ayngelina离开了一份好工作、男朋友、公寓和朋友,到拉丁美洲寻找灵感。你可以在《培根是魔术》上阅读她的旅程,或在Facebook和Twitter上与她联系。

      || 翻译:数字游民指南
      || 原文链接:Best Vegetarian Restaurants in Cuenca, Ecuador
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