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    • 葡萄酒和帆船:阿玛尔菲海岸的船队航行之旅

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    • 葡萄酒和帆船:阿玛尔菲海岸的船队航行之旅

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      我们花了一周时间在意大利戏剧性的阿马尔菲海岸航行,经过五颜六色的渔村、陡峭的石灰岩悬崖,以及生长在悬崖峭壁上的柠檬、橄榄和葡萄梯田。在我们的豪华游艇上放松一周,欣赏风景是绰绰有余的,但我们的旅行有一个主题--品尝一些该地区最好的葡萄酒。

      坎帕尼亚葡萄酒与航海是一个船队假期,一群租来的游艇在同一航线上航行。该活动由意大利之帆组织,他们沿途为船只提供支持,规划路线,并组织晚上的品酒会。你不需要有航海经验就可以参加,因为你可以预订共享游艇的船舱,由船长为你开船--这就是我们在Intersailclub游艇上的做法。

      我们的船队有10艘游艇,人们来自世界各地--意大利、英国、荷兰、德国、澳大利亚、香港,等等。大多数人都租了自己的船,对帆船(和葡萄酒)的了解比我们多得多。在上午的船长简报后,每个人都可以在白天自由地单独航行,并在每天晚上集合。

      卡普里岛的葡萄酒与帆船船队,阿马尔菲海岸

      我们已经写过关于我们每天航行时看到的迷人风景。这篇文章的重点是为船队组织的晚间品酒会。

      Ischia

      抵达伊斯基亚的码头后不久,我们就坐上了上山的巴士,前往地中海酒厂。我们快速参观了有400年历史的酒窖,然后乘坐临时搭建的 "单轨列车 "登上了葡萄园的陡峭山坡。

      坎帕尼亚葡萄酒和航行回顾 坎帕尼亚葡萄酒和航行回顾我们熬过了这段旅程,在山顶发现了一家餐厅和品酒室,可以看到葡萄园、大海和从火山岩中凸出的阿拉贡城堡的不可思议的景色。品酒会是非正式的--白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒的酒瓶被放在外面,让我们自己动手,同时还有烤蔬菜、奶酪、库斯库斯和烤面包等简餐。我们特别喜欢清爽的玫瑰和Biancolella DOC白葡萄酒,这无疑是一个壮观的品酒环境。
      坎帕尼亚葡萄酒和航海评论 坎帕尼亚葡萄酒和航海评论 坎帕尼亚葡萄酒和航海评论

      萨勒诺

      从萨勒诺出发,有一辆巴士带我们前往佩斯顿,这是一座重要的希腊城市的遗址,拥有令人印象深刻、保存完好的多立克神庙。

      佩斯图姆-坎帕尼亚葡萄酒和帆船回顾附近是巴洛蒂奶牛场,它专门生产该地区著名的水牛马苏里拉奶酪。我们参观了农场,包括挤奶室,他们每天在凌晨3点和下午3点给水牛挤奶。每头水牛每天生产10升牛奶--比奶牛少,但水牛奶的脂肪是牛奶的三倍,这使得奶酪更丰富、更细腻。这里的奶酪非常新鲜--他们在凌晨1点开始用下午的牛奶制作马苏里拉奶酪,然后在早上用凌晨3点的批次制作更多的奶酪,这样奶酪就可以在午餐时食用。

      坎帕尼亚的水牛酒和帆船评论我们还参观了水牛,尽管我喜欢马苏里拉奶酪,但这让我重新考虑了素食主义。它们的饲养条件并不糟糕,而且看起来都很健康,但这并不是我喜欢的田园牧歌式的生活。在一片泥泞的田地里有许多水牛,它们站在自己的粪便中啃食干草。这种气味伴随着我们整个晚上。

      De Concilis家族酒庄为我们安排了一次品酒会,同时还准备了奶酪盘,包括乳制品的奶酪和苏伦蒂纳团子--番茄和奶酪酱中的土豆水饺。这次品酒会感觉比前一次组织得更好,因为酒厂的一名工作人员来到每张桌子前,为我们斟满酒杯并向我们介绍葡萄酒。
      坎帕尼亚的葡萄酒品尝会和奶牛场,葡萄酒和帆船的评论

      Cetara

      Cetara塔 - 坎帕尼亚葡萄酒和帆船回顾我们喜欢安静的渔村Cetara,我们有另一个令人惊叹的品酒地点--镇上的塔,可以俯瞰大海,离码头很近。和往常一样,酒很好喝,但由于自助餐主要是鱼,我们早早地躲开了,自己去吃了一个比萨饼。
      Cetara品酒会 - 坎帕尼亚葡萄酒和航行回顾

      阿玛尔菲

      从阿马尔菲出发,巴士带我们沿着蜿蜒的道路进入特拉蒙蒂的山丘,来到圣弗朗西斯科庄园。酒庄主向我们展示了他那棵有500年历史的葡萄树,它仍在生产葡萄--这是在19世纪末根瘤蚜疫情中幸存下来的少数葡萄树之一。我们真的很喜欢酒庄的家庭经营氛围和可爱的山坡位置。

      500年历史的葡萄树--坎帕尼亚葡萄酒和帆船回顾这家人在坎蒂纳的小厨房里为我们做了晚餐--我们在老石楼的长桌上吃饭,身后是装酒的钢桶。食物简单而美味--奶酪配pane biscottato干面包和西红柿,意大利面和豆子,佩科里诺奶酪,以及苹果蛋糕。每道菜都有不同的葡萄酒相伴--我们特别喜欢他们的紫红色葡萄酒。
      坎帕尼亚葡萄酒和帆船评论

      葡萄酒与航海总结

      葡萄酒与帆船船队是体验阿马尔菲海岸的一种令人愉快的方式。我们不是葡萄酒专家,但我们喜欢尝试当地的葡萄酒,特别是在意大利,品酒会总是伴随着食物船队使我们能够访问我们自己在没有交通工具的情况下无法到达的地方,并在你通常无法体验到的特殊地方体验品酒。

      不过也有一些问题。旅行团不是我们的菜,而且我们发现自己在试图让50人去任何地方时,不可避免地需要等待。我们还发现组织工作相当松散,缺乏对细节的关注,造成了一些问题,如第一个酒厂的导游不会说英语(团队的主要语言),缺乏关于正确集合地点的沟通(这导致我们一大群人迷路徘徊了50分钟),以及因为没有人有进入密码而被锁在码头外。

      这些小事让我们的经历有点沮丧--也许是因为我们不习惯团体旅行,但最终我们享受了品酒的乐趣,看到了一些美丽的地方,品尝了一些美味的葡萄酒。

      艾琳和西蒙在塞塔拉品酒会上--坎帕尼亚酒与帆回顾我不确定我们是否会再次参加有船员的包舱假期的船队,因为我们希望在航行的时间和地点上有更大的灵活性(Intersailclub的大部分行程都不是船队),但一旦我们有了航海执照,我们肯定会参加,因为在我们第一次单独航行的时候,所提供的支持会让我们放心。对于帆船和葡萄酒爱好者来说,"葡萄酒与帆船 "是探索海岸的一种独特方式。

      下一次坎帕尼亚葡萄酒与航海之旅将于2015年9月举行。你可以在Intersailclub上预订共享游艇的船舱(尽管与我们航行的游艇不同),价格从650欧元起,外加190欧元的葡萄酒与航行费用,其中包括前往品酒会的交通、葡萄酒和简餐。

      我们的旅行是由Intersailclub赞助的,Intersailclub是一个游艇媒人,帮助你和志同道合的人找到完美的船。他们在世界各地都有大量的帆船假期,主题包括瑜伽、水肺潜水和风筝冲浪。

      || 翻译:数字游民指南
      || 原文链接:Wine and Sail: A Flotilla Sailing Trip on the Amalfi Coast
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