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    • 旧德里之行–正确的方式 | 一步之遥

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    • 旧德里之行–正确的方式 | 一步之遥

      旧德里的城墙是由沙贾汗在1670年代建造的,至今仍在继续。德里地铁为旧德里注入了新的活力,使其比以前更容易进入。

      搜索 "在旧德里或昌德尼广场(Chandni Chowk)做什么",你会发现一大堆类似的文章,提到该地区的顶级景点。他们列出了建筑日期和其他关于你将看到的干巴巴的事实。相信我,在你的旅行结束一年后,你将不会记得这些。通过沉浸在以下六种老德里的体验中,使你的旅行令人难忘。

      • 注意到婚礼市场上的明亮色彩

      • 珠宝市场

      • 闻一闻香料市场

      • 安全的街头食品样品

      • 观察街上的混乱情况

      • 发现该地区的门和建筑。

      在这次旧德里之行中,一个市场融入了另一个市场。

      你可以和我,Ketaki一起参加旧德里旅游。DelhiShoppingTour为独具慧眼的旅行者提供德里的私人旅游。加入精选的德里旅行团,在我们无忧无虑的德里之旅中度过美好的时光,包括购物观光和饮食,这一切都在德里的一个惊人的一天。

      以下是如何自己做的。

      昌德尼-乔克(Chandni Chowk)Kinari Bazaar的颜色

      Kinari Bazaar是旧德里所有与婚礼有关的东西的市场。它充满了色彩,因为德里的婚礼是丰富多彩的。Kinari集市也是所有节日装饰品的批发市场,也是德里的工艺品批发市场,包括花边、塔斯勒、边框等。

      从chandni chowk主干道上的paranthe waali gali很容易进入这个市场。这个市场的颜色每个月都在变化,因为市场为即将到来的节日如Holi、独立日、Rakhi、排灯节等进行储备。

      八月。为庆祝独立日,各地都在出售风筝。

      九月。Rakhi和Janmashtami节。

      十月。Dussehra节。为Ram Lila制作的面具和其他paraphanelia。

      11月。排灯节季节。大量的礼物,包装,干果

      12月至2月。北印度的婚礼季节

      三月。霍利节是色彩的节日。市场上到处都有颜色出售

      四月。Deviya和Baisakhi

      5月-6月。斋月,伊斯兰教的禁食月,晚上吃大餐

      七月。Gur Purnima或向你的大师们表示敬意。

      Kinari集市在Dariba结束,那里是珠宝市场。

      达里巴的珠宝市场

      珠宝市场在旧德里的Dariba Kalan附近。一些最古老的银器商店和最大的银砖拍卖市场每天都在库查马哈尼举行。进入市场,放慢脚步,注意工匠们手工制作珠宝。

      这个市场现在出售各种由金、银和宝石制成的珠宝。除非你和你认识的人在一起,否则不要购买。金和银有很多掺假,所以如果你买东西要小心。

      在香料市场上闻到香料的香味

      许多旅行者被带到Khari Baoli香料市场,在那里他们被带到昂贵的香料店,出售预先磨好的香料混合物。在旧德里,你可以做得比这种平均经验好得多。

      在亚洲最大的香料市场,大多数香料商贩没有时间招待零售购物者。他们以公斤而不是以克为单位出售香料。然而,有些小贩确实会纵容知情的购物者。

      对大多数印度人来说,标准咖喱粉是一个陌生的概念。大多数家庭厨师根据他们想要使用的肉类或蔬菜制作自己的咖喱粉。没有一种咖喱粉可以统治它们。糟糕的是,在葡萄牙人来到这里之前,印度甚至连辣椒粉都不存在。

      因此,花点时间向商人询问他们所出售的每一种全品类香料的名称。拿起香料,闻一闻。你很有可能从未见过这样的全香料,也从未闻到过如此新鲜的味道。

      安全的街头食品样品

      全德里的人都来老德里吃饭。这里的街头食品非常美味。小贩们向附近的店主和当地居民供货。这种对回头客的需求激励着他们保持高质量和一致性。

      以下是我最喜欢的一些作品。

      • Shiv Mishthan Bhandar - 那里的食物要比附近的Chaina Ram好得多。他们的Lassi、Jalebi、Chhole Bature和Nagori Aloo都很好吃。Nagori Aloo在每天早上8:30前就卖完了,所以如果你想尝尝,就早点来。

      • Haldiram - 现在是一家专营店,销售标准化的健康咸味小吃,称为Chat和全餐。如果你不想承担任何风险,就去这里。

      • 在Parathe waali Gali入口处的Tiwari出售美味的chhole bhature。

      • 位于Fatehpuri的Kake di hatti卖的馅料坦杜尔帕拉塔很不错。它们非常重,所以要分享或订购最小的尺寸。

      • 在Fatehpuri的Giani di hatti,靠近香料市场,卖的是一种神奇的Kulfi--用开心果、藏红花和玫瑰水调味的冷冻牛奶沙漠。太好吃了。

      还有很多很多。

      坐着看街上的混乱局面

      在旧德里,人们很容易被数量庞大的人群所淹没。所以要停下来。不要走路。观察人们。坐在人力车上,付给司机100卢比,让他们带你在老德里转一圈,然后把你送回来。

      坐下来,观察你周围发生的事情。汽车在这片人海中是如何移动的?人们在买、卖、吃什么?这些人是谁?有多少男人、女人和孩子在奔跑?为吸引你注意力的个人编造你自己的故事。

      在这个市场上,仍然使用牛车和手推车将沉重的货物运往市场上的商店。

      发现该地区的门和建筑

      Chandni Chowk有一些令人惊叹的建筑。各种Kuchas、Katras和街道都有惊人的手工雕刻的门和柱子上的首字母。该地区也有一些很好的街头食品,包括Sitaram Bazaar著名的Kuremal Kulfi和靠近Chawri bazaar地铁站的美味Matra Kulche。

      你去过旧德里吗?你对那次旅行的印象如何?

      Ketaki

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      || 翻译:数字游民指南
      || 原文链接:Old Delhi Tour - The right way
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