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    • 带着威胁生命的过敏症旅行的提示 – 国外的金发女郎

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    • 带着威胁生命的过敏症旅行的提示 – 国外的金发女郎

      对大多数人来说,过敏是一个轻微的不便--当它们带来季节性流鼻涕,诱发瘙痒,或导致你在一个小皮疹中爆发。但对其他人来说,过敏可能会威胁到生命。

      在飞机上,一包简单的花生就能让有花生过敏的人陷入严重的过敏反应,这就是为什么航空公司停止使用花生作为他们的首选零食是如此重要。

      Allie of Miss Allergic Reactor 今天在这里分享更多关于威胁生命的过敏和关于如何与他们旅行的提示!

      认识艾莉

      你有什么过敏症?

      我的严重食物过敏包括八大最常见过敏原中的四种,即花生、树坚果、鱼和大多数贝类。其他过敏原包括土豆、一些豆类、香蕉、猕猴桃、芒果和其他一些。我也有环境过敏。

      我的食物过敏是在我只有十个月大的时候首次发现的!

      我的食物过敏是在我只有十个月大的时候首次发现的!

      你在国外吃过的最喜欢的食物是什么?

      我总是为任何体验真正的当地风味的机会而感到高兴。我绝对是个美食家,喜欢尽可能地尝试新的食物。我在巴塔哥尼亚的时候,第一次吃到了空心菜。这是我旅行中的一个真正的亮点。

      我最好的朋友和我在一起,她在我们旅行前做了很好的研究餐厅的工作。当我独立旅行时,要尝试当地的菜肴是比较有挑战性的,因为我知道在紧急情况下我要对自己完全负责。

      你倾向于独自旅行还是与伙伴一起旅行?

      近年来,我做了很多单独旅行。我喜欢独自旅行,因为可以根据自己想看的东西和做的事情自由决定,但我也喜欢一个好的旅行伙伴当我和某人约会时,我经常会和他一起旅行,过去在一些大型海外旅行中也是如此。

      丹麦,哥本哈根

      我带着过敏症旅行的经历

      你第一次国际旅行是在什么时候,在什么地方进行的?

      我去了几个小岛度假,并和家人一起去了加拿大,但我的第一次大型国际旅行是在我16岁的时候。我花了一个夏天去布拉格、塞浦路斯和以色列进行青少年旅行。那是一个改变生活的夏天,也是我出国旅行愿望的催化剂。

      我的父母培养我非常独立,为自己做决定,但那个夏天无疑建立了我的信心。我与成年辅导员和其他青少年一起旅行,然而,这是我第一次在外国独立处理我的食物过敏问题,并做出自己的安全决定。

      我有责任提出所有问题,进行有效沟通,并决定某种食物是否可以安全食用。我知道在这次旅行之后,我可以在语言不通的国家安全地旅行,并做到足智多谋。在那次经历之后,我对旅行的热爱只增不减。

      你有过带着过敏症旅行的可怕经历吗?

      几年前,我乘坐一家以向顾客发放花生袋而闻名的航空公司。这是我唯一可以乘坐的航班,我知道如果我提醒他们我对坚果严重过敏,这家航空公司就不会提供这些东西。他们在航班上没有提供花生,然而,他们可能一整天都在提供花生,因为这是一个晚间航班。

      我最后出现了一些相当可怕的呼吸问题,并服用了我的吸入器,幸好我的症状得到了缓解。

      我最后出现了一些相当可怕的呼吸问题,并服用了我的吸入器,幸好我的症状得到了缓解。

      我有哮喘病,过敏源灰尘会引发哮喘。我不知道是花生粉还是有其他东西,然而知道我在空气中并且远离医疗护理是一个可怕的经历。

      现在我在旅行包里装了一个面膜。我从来没有用过它,但知道它在那里是件好事。我相信要积极主动,控制一切我可以控制的事情。我无法改变其他人或他们的反应,然而,我可以控制自己的言行、饮食和接触。在任何可怕的情况下,我都会努力记住这一点。

      在西班牙马德里的一次旅行中,我们去了一家意大利餐厅,我用我的厨师证解释了我严重的食物过敏。我点了一道简单的意大利面,结果发现了一整颗核桃!这就是我的食物过敏。

      我不认为我吃了任何东西,然而,我吃了抗组胺药,去了急诊室,以防我有反应。谢天谢地,我最后没事了,但这不是一个度过假期夜晚的有趣方式,结局可能会更糟。

      旅行到新的目的地

      你是否曾经害怕去一个新的目的地旅行?

      我并不害怕到新的目的地旅行。随着时间的推移,我对自己处理不确定情况和安全航行的能力不断获得更大的信心。因为我对坚果和鱼过敏,我总是被告知要避开亚洲,但我认为只要有正确的计划和研究,任何地方都不需要避开。

      几个月前,我刚刚完成了一次成功的泰国和越南之旅。虽然我在那里的旅行侧重于不同的体验而不是食物,但我还是能够找到安全饮食的方法。我想,如果我能够安全地度过这次旅行,我应该对自己的能力充满信心,能够驾驭其他国家的美食中普遍存在的过敏原。

      作为一个有食物过敏的旅行者,是否有比一般旅行者更典型的经历?

      是的,我是一个杂货店鉴赏家!我在我去过的每个国家都去过杂货店。我可能在我去过的每个国家都去过一家杂货店。如果我难以找到可以安全容纳我的食物过敏的餐馆,我就会在杂货店里做我能找到的安全的东西。

      出于这个原因,我经常住在公寓里。在我需要做饭的时候,我知道我可以使用冰箱和炉子,这比较容易。通过更经常地住在公寓里和体验当地的市场,我认为我对文化和生活方式的感受比住在酒店里并在外面吃每一顿饭的人要好。

      这只是一种不同的旅行方式,我已经让它适合我了

      这只是一种不同的旅行方式,我已经让它适合我了

      如何为旅行做准备

      对于我从未到过的国家,需要进行研究。我查了一下当地美食的种类,医疗设施的等级和紧急电话是什么。如果这个国家使用的语言不是英语,我一定要把 "厨师卡 "翻译成这种语言。

      如果那里的食物可能具有挑战性,我尽量坚持选择美国品牌的酒店或Airbnb,这样我可以去杂货店做饭。我还会带很多安全的零食,在我找不到食物的时候可以吃。

      是否有某些药物需要携带?

      任何对食物过敏的人都应该随时携带至少两个肾上腺素自动注射器。它基本上是肾上腺素,有助于扭转严重过敏反应的影响。但它并不神奇,必须立即进行紧急护理。

      我还携带了一个治疗哮喘的吸入器和抗组胺药。我带着处方的复印件,然而,在世界各地寻找药物是很难靠谱的。

      关于过敏的沟通

      你是否发现在国外很难沟通你的过敏症?

      在英语不是第一语言的国家旅行时,沟通绝对是一个挑战。因为对于我们这些食物过敏的人来说,外出就餐时是必不可少的,所以我学会了发挥创造力。

      我把我的过敏原翻译成其他语言,并在食物的照片上划上红线,表示这些食物对我不安全。

      我把我的过敏原翻译成其他语言,并在食物的照片上划上红线,表示这些食物对我不安全。

      技术已经取得了长足的进步,智能手机是一个游戏规则的改变者。我可以使用谷歌翻译的摄像头来阅读成分和菜单项目,而不是依靠口袋里的字典进行翻译。这真是太神奇了!

      我确实必须避免哪怕是微量的过敏原,这意味着任何形式的交叉接触或污染都是危险的。对于任何有严重食物过敏的人来说都是如此。这基本上意味着厨师需要明白,需要使用干净的餐具、平底锅和表面空间来使我们的饭菜安全。

      我知道这可能更耗费时间,我非常感谢任何愿意安全容纳我的食物过敏的人。

      我知道这可能更耗费时间,我非常感谢任何愿意安全容纳我的食物过敏的人。

      给过敏症患者的提示

      对于那些带着过敏症(危及生命和不危及生命)的旅行者,您有什么提示?

      对于那些有食物过敏的人,我有很多旅行建议。我最喜欢的几个提示是这样的。

      • 使用翻译好的 "厨师卡",给厨师一些安全的想法和建议

      • 难以找到一个安全的餐厅?去商店做个野餐吧!

      • 专注于你能控制的事情,尽量不要对其他事情有压力(比如带零食,在飞机上擦拭你的区域,等等)。

      • 提前吃饭,带好零食,避免在机场用餐,因为那里的安全选择非常有限。

      更多提示,请到Allie的Instagram上查看!

      更多提示,请到Allie的Instagram上查看!

      最后的思考

      重要的是其他人要认识到,严重的食物过敏不是一种选择。它们没有治疗方法,而且与食物不耐受不同。通常情况下,我们这些在严重食物过敏中长大的人常常觉得自己很不方便,因为我们不能随便吃任何东西或在任何地方。

      拥有同理心并让你的食物过敏的朋友感到被接受是非常重要的。这不是我们选择的饮食偏好,它是一种威胁生命的疾病。尽管如此,这并不意味着我们这些对食物过敏的人应该被禁止探索世界和尽可能多地体验。

      我们只需通过携带零食来计划,并对我们吃的东西更加灵活。总有办法让食物过敏的旅行变得安全!

      || 翻译:数字游民指南
      || 原文链接:Tips for Traveling with Life-Threatening Allergies • The Blonde Abroad
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