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    • 阿伯丁郡的最佳饮食场所:苏格兰隐秘的美食热点地区

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    • 阿伯丁郡的最佳饮食场所:苏格兰隐秘的美食热点地区

      我的苏格兰之行是由阿伯丁郡旅游局接待的,但所有内容和意见都是我的。

      我去阿伯丁郡不是为了吃的--我去那里是为了看看这个地区有哪些冒险活动--但食物是一个额外的收获。

      如果这让你感到惊讶,只需知道这让我更加惊讶。

      并不是说我期望阿伯丁郡的食物不好。但由于我在英国长大,我想我只是期望它是熟悉的。事实并非如此。嗯,不完全是。我们在阿伯丁郡的饮食中,有一半向我介绍了全新的食物和口味,而另一半(更熟悉的)食物则有意想不到的变化和触动。

      这意味着,与杜塞尔多夫一起,我将阿伯丁郡加入到欧洲被低估的美食家目的地名单中。以下是一些原因,以及你在阿伯丁郡会吃到的一些菜肴,无论你是否为美食而旅行。

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      关于阿伯丁郡的食物,你需要知道什么?

      如果你对阿伯丁郡作为一个美食热点的想法还不以为然,那就让我试着改变一下吧。

      我意识到,苏格兰食品在国际上并不完全知名,我理解你为什么可能会怀疑。但阿伯丁郡可能拥有整个英国最好的食物和餐馆。

      当地获胜

      尽管我喜欢旅行,但我更喜欢我的食物不旅行。从农场到餐桌的餐厅在世界各地都很流行,但在阿伯丁郡,你不必去寻找。我们在阿伯丁郡吃过的每家餐厅几乎都夸耀他们与当地的联系。

      这其实并不奇怪。阿伯丁郡广阔而多样的地貌是捕捞鲑鱼、牧牛和蔬菜的理想之地。无论是当地的鱼还是来自路边农场的鸡蛋,你的食物在厨房里的时间可能比在路上的时间更长。

      可持续发展与本地创业相结合,是我喜欢的配方--我相信你也是如此。

      素食者不会感到失望

      在我们在阿伯丁郡的三天里,只有一份菜单没有提供素食选择。那是一家鱼和薯条店......所以没有什么惊喜。

      我们在其他每家餐厅吃饭时,都至少有几道专门为素食者制作的菜肴。这甚至包括素食羊杂碎,鉴于我吃的是羊肉或羔羊肉,我抓住机会尝试了一下。

      我自己不是素食主义者,但我知道要求吃菜单以外的东西会有多尴尬。素食者可以在阿伯丁郡外出就餐而不必担心成为 "那个人"。

      过敏症得到充分照顾

      就像素食菜肴一样,我们参观的每一个地方都有大量适合所有过敏症的选择。不仅如此,工作人员还具备足够的知识来提供建议和替代方案。

      一家餐厅的员工有足够的耐心来研究所有的选择,并把无过敏的菜单放在一起,这是非常罕见的。在阿伯丁郡,我们在其中的几家餐厅吃了饭。

      我知道如果你足够幸运,没有任何过敏症,这可能不是什么大问题。但如果你有乳糜泻、乳制品不耐受或有任何其他过敏症,我知道这对你的旅行会产生多大的影响。

      你不会想不吃早餐的

      这不仅仅是因为它是一天中最重要的一餐,还因为阿伯丁郡知道如何正确地做这一餐。唯一不好的是,你必须在新鲜的鱼与粘稠的炒蛋、温热的吐司与百花蜂蜜、本地生产的酸奶与新鲜水果等选项中做出选择。嗯。

      作为一个英国女人,我不得不小声地说......全套苏格兰早餐甚至比全套英国早餐更令人满意。是的,尽管我跳过了羊杂碎。

      在阿伯丁郡吃什么

      在阿伯丁郡,你不会缺少可以尝试的食物,但这里有一些你不会想错过的。

      三文鱼

      阿伯丁郡不仅有我吃过的最好的三文鱼,还有第二好和第三好的......嗯,你明白我的意思。事实上,我甚至在梅尔德鲁姆之家的一餐中就吃到了三道最好的三文鱼。

      羊杂碎

      是的,臭名昭著的苏格兰菜,用羊肠子做的。如果你的嘴还没有流口水,我还不会责怪。有人告诉我这道菜真的很好吃,值得一试,但也有人告诉我素食版的也很不错。你的选择!

      斯托维兹

      Stovie本质上是肉和土豆的混合体,是在寒冷或下雨天让你感到温暖的完美苏格兰食物。它是理想的舒适食品,最好用一杯冰冷的Irn Bru来冲淡。

      通心粉馅饼

      在我们的飞机降落在阿伯丁机场的跑道上之前,我就知道我在阿伯丁郡的第一餐是什么:馅饼。我不知道的是,JG Ross的菜单会有多么多样化。我以前从未见过通心粉馅饼--但在我们逗留期间,它出现在好几个菜单上。

      确保你在阿伯丁郡至少尝到一个馅饼。点上一份土豆泥,就可以吃到丰盛的食物。

      鱼和薯条

      因为没有传统的外卖,英国的假期就不完整,不是吗?再加上阿伯丁郡是世界上最好的炸鱼和薯条(在海湾)的所在地,这意味着你真的没有任何借口。

      蔬菜汤

      不管是不是素食主义者,阿伯丁郡知道如何做一道让你难忘的汤。对于一种通常很容易被遗忘的食物来说,这是很有意义的。想一想出乎意料的组合或当地种植的蔬菜,再加上两次国际比赛。

      蛋糕

      如果你喜欢带有圣洁色彩的罪恶食品,阿伯丁郡就是你的地方。你不用走太远就能找到甜食,也不用再去寻找无麸质、素食或更健康的所有经典食品了。

      冰沙

      在我们访问的餐厅中,不少于三家都有诱人的健康冰沙菜单。我可以根据经验告诉你,它们的味道和它们的声音一样好。

      6家能让你感受到阿伯丁郡的餐馆

      现在你已经有了胃口,是时候开始行动了。无论你是在寻找一些快速的酒馆美食还是健康的家庭餐,阿伯丁郡的食物场景都令人惊讶地多样化。

      这里有阿伯丁郡的美食,不管是什么场合,都有高端餐厅和更实惠的美食的组合。它们的共同点是,它们都以优异的成绩通过了我的口味测试--不客气。

      最适合素食者和素食者。Buchanan Bistro

      布坎南小酒馆不仅仅是一家咖啡馆和餐厅;它是一个概念。它的菜单以可持续饮食和健康意识的选择为核心,是享用新鲜、健康膳食的必到之地。

      汤、沙拉和其他健康食品随着季节的变化而变化--就像它们应该的那样。这里还有丰富的茶水菜单和舒适的图书角,这两样东西在不空腹的情况下仍然可以享用。

      最适合吃温暖的午餐。JG Ross

      JG Ross是一家在阿伯丁郡和苏格兰东北部广受欢迎的连锁面包店。JG Ross的历史可以追溯到1962年,它将传统的最爱与创新的烘烤结合起来。因弗鲁里咖啡店和餐厅是任何阿伯丁郡之行的必到之处。

      最适合混合团体。船上旅馆

      在英国找到一个好的酒吧并不难。然而,要找到一个能满足许多饮食需求的酒馆,则可能会很困难。

      The Boat Inn是一家位于安静的乡村小路上的舒适酒吧。它的位置可能会吸引你,但它多样的菜单会让你流连忘返。它为素食者、素食者和所有过敏症患者提供了选择,每个人都能得到满足。如果你什么都吃,你可能会发现很难选择。

      最适合美食的地方。梅尔德鲁姆之家

      Meldrum House主要是一家酒店,也是一个高尔夫球场和一些令人难以置信的天才厨师的工作场所。

      鉴于其 "英国最佳精品酒店 "的称号,你可能会带着很高的期望来到这里。你不会失望的。正是在这里,我吃到了我所尝试过的最好的牛排、最好的太妃糖布丁和最好的威士忌松露。好吧,它们是唯一的威士忌松露,但我吃了很多鲑鱼)。

      作为非居民,你可以到梅尔德鲁姆之家吃晚饭,但它也是一个过夜的好地方。

      最适合当地体验的地方。湾区

      The Bay Fish & Chips不仅是阿伯丁郡当地的宝藏,也是世界上最受欢迎的。它被评为世界上最好的炸鱼和薯条,是所有游客不可错过的美食站。点一份巨型黑线鳕鱼和薯条,品尝一下这个英国最经典的东西。

      湾区的排队时间比一般的要长,你可能期待这样的标题,但它将值得等待。

      最适合吃早餐的地方。沙币咖啡馆和小酒馆

      沙币咖啡馆就在阿伯丁海岸,提供你想要的全套苏格兰早餐,以及无麸质、素食和超大的版本。在你等待的时候啜饮新鲜的果汁或冰沙,因为所有的东西都是现做的。

      我希望这能让你领略到阿伯丁郡的风情,并向你展示我对它的赞叹之情。尽管我是英国人,在很多这样的食物中长大,但我在阿伯丁郡以一种全新的方式品尝到了这些食物。

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      || 翻译:数字游民指南
      || 原文链接:The Best Places To Eat In Aberdeenshire: Scotland's Hidden Foodie Hotspot
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