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    • 克罗地亚李子饺子食谱 (Knedle sa Šljivama) | 追驴网

      克罗地亚的Čobanac是一种传统的炖肉,在挂在明火上的大锅里煮,现在我们告诉你如何在家里煮它。

      有些帖子包含有偿链接。请阅读此免责声明以了解更多信息。

      克罗地亚李子饺子食谱(Knedle sa Šljivama)

      克罗地亚李子饺子(kledle sa šljivama)--是用美味的土豆泥制成的,可以作为甜点食用,也可以作为素食者的主餐。

      李子饺子在整个东欧都很常见,不仅仅是克罗地亚人,还有波兰人、罗马尼亚人和匈牙利人。

      除了李子之外,所有这些成分都是标准的餐具室主食。

      这款李子饺子是完美的克罗地亚食谱,可作为低脂甜点的替代品。

      克罗地亚李子饺子食谱(Knedle sa Šljivama)

      克罗地亚的李子饺子(kledle sa šljivama)是用美味的土豆泥制成的,可以作为甜点食用,也可以作为素食者的主食食用。

      营养成分

      • 半公斤马铃薯(1.1磅

      • 半公斤中筋面粉或半滑面粉(3 1/2杯

      • 1个鸡蛋

      • 3 - 4汤匙葵花籽油

      • 一小撮盐

      • 1公斤去核李子(2.2磅

      • 3大汤匙面包屑或200毫升酸奶油(3/4杯)。

      说明

      • 将土豆去皮并煮至变软

      • 将土豆捣碎并加盐,然后放凉。

      • 冷却后,加入油和全蛋,以及面粉并揉成团。

      • 擀开至1厘米厚

      • 切成方块 - 方块的大小将取决于李子的大小。它需要足够大,以便能够包裹住李子。

      • 用涂有轻度面粉的手,将方形面团在手中拍平。将一个李子放在中间,然后将面团的两边盖住李子。

      • 将李子包在面团中

      • 用水润湿边缘以密封--你现在有了你的饺子。

      • 将饺子放在沸水中,煮20分钟。

      • 用一个带槽的勺子收集饺子,并让它们在厨房纸上沥干。

      • 用少量葵花籽油(或黄油)将面包屑煎熟,然后撒在饺子上。

      • 将饺子转移到一个盘子里,并铺上冰糖。

      笔记

      可选:可以用稍微加热的酸奶油代替糖。

      可选:可以用稍微加热的酸奶油代替糖。

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      || 翻译:数字游民指南
      || 原文链接:Croatian Plum Dumplings Recipe (Knedle sa Šljivama)
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