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    • 我喜欢的14道聪明的小吃菜 – 瑞典游牧民

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    • 如果你问我,塔帕斯可能是世界上最好的食品发明。简单、快速,最重要的是,这是一种更令人愉快的饮食方式。当然,一整道菜都很美味,但用Tapas菜,你可以得到所有世界中最好的东西。小吃和味觉,是你与他人一起吃饭的社交时刻的完美选择。

      如果你问我,塔帕斯可能是世界上最好的食品发明。简单、快速,最重要的是,这是一种更令人愉快的饮食方式。当然,一整道菜都很美味,但用Tapas菜,你可以得到所有世界中最好的东西。小吃和味觉,是你与他人一起吃饭的社交时刻的完美选择。

      我在西班牙呆了很长时间,所以对塔帕斯菜肴的喜爱是很自然的,这些年来,有很多不同的塔帕斯菜肴可以尝试。所以我想是时候分享我的一些绝对最爱了。

      我在西班牙呆了很长时间,所以对塔帕斯菜肴的喜爱是很自然的,这些年来,有很多不同的塔帕斯菜肴可以尝试。所以我想是时候分享我的一些绝对最爱了。

      这里有14种我喜欢的美味小吃

      这里有14种我喜欢的美味小吃

      橄榄球

      这是我第一次去西班牙时品尝的第一道tapas菜,尽管我尝试了所有的tapas菜,Gambas al Ajillo仍然稳居首位。在英语中,Gambas al Ajillo被翻译为大蒜虾,而这确实是它的特点。

      你把它们剥在一个碗里,加上热油和各种草药和大蒜。唯一的缺点是,事后你会闻到很多大蒜的味道,但在如此美味的情况下,这又算得了什么呢?

      西班牙玉米饼

      经典的西班牙煎蛋可以作为早餐、晚餐或小吃来吃。它是用鸡蛋和土豆制成的,有不同的混合物。我吃过的最美味的东西是在墨西哥,我们吃了一个西班牙玉米饼,里面有西葫芦、素食奶酪和菠菜。

      茴香烈酒

      在红葡萄酒中长时间煎炸的西班牙香肠。腊肠本来就有一种独特的味道,再加上红酒的作用,味道就更浓了。

      橄榄枝

      在食用前经过油炸和盐渍的小辣椒。理想情况下,它们的颜色应该是深色的。毫无疑问,说到小吃,这是我绝对喜欢的东西之一。不幸的是,在瑞典并不总是能买到pimentos de Padrón,所以我在西班牙时一定要尽可能多地吃。

      凉拌菜

      一种源自西班牙南部安达卢西亚地区的冷汤。这是一种素食汤,内容可能有所不同,但通常Gazpacho包含:洋葱、西红柿、大蒜、黄瓜、贝母、皮蛋,都切得很细,与面包屑混合后倒入碗中,加入油、醋和水。

      橄榄油和奶酪

      这是一道典型的加那利群岛小吃,由烤/炸奶酪和加那利群岛的mojo酱组成。简单而美味!

      吉尔德斯

      鳀鱼、菲菲罗尼和橄榄串在一起。它们共同构成了一种非常有趣的味觉体验。

      玉米饼(Papas Arrugadas

      生长在加那利群岛的小土豆,与传统的mojo酱一起食用。谈到加那利亚的小吃菜肴,必须要有的。

      塞拉诺火腿配甜瓜

      很少有食物能像塞拉诺火腿和蜜瓜那样相配。塞拉诺火腿的咸味以及与甜瓜的甜味混合在一起的质地,使人感到很美味!这是很好的体验。

      如果你没有尝试过,你就会知道下次去西班牙小吃店时应该点什么了

      蛋黄酱和蛋黄酱

      你喜欢无花果吗?那么你应该试试这道美味的小吃。馅料无花果与奶油山羊奶酪和蜂蜜淋在无花果上。

      琥珀之家

      简而言之,洋蓟肉饼加大蒜。

      辣椒牛排 哈鲁米

      哈鲁米是一种希腊奶酪,非常适合做小吃。用辣椒炒的时候特别好吃。

      帕塔斯-布拉瓦

      脆皮土豆加番茄酱和辣椒,有时还有大蒜。马铃薯块大小适中,虽然这道菜很简单,但说到小吃,Patatas Bravas是一个真正的经典。

      Calamares

      炒鱿鱼,根据不同的餐厅和准备者,可以有不同的佐料和酱汁,但通常会有柠檬。

      3道你一定要尝试的小食菜肴

      如果你只有有限的机会尝试其中的一些小吃,那么你至少应该点这3种小吃的变化!

      • 橄榄枝

      • 橄榄球

      • 塞拉诺火腿配蜜瓜

      如果你想有点冒险精神,有不同的口味体验,我可以强烈推荐吉达斯。

      什么是塔帕斯?

      几种菜肴或小吃的小份量一起食用。通常会点2-6道菜,然后分享。如果你们有几个人分享,当然会点更多的塔帕斯菜肴。

      餐前小吃是西班牙最常见的食物类型,但不一定非得是西班牙的才算作餐前小吃。你可以做世界上所有菜系的tapas菜,只要是小份量和多份菜。

      || 翻译:数字游民指南
      || 原文链接:14 Smarriga tapasrätter som jag älskar
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